В последнее время, все более актуальной становится тема здорового образа жизни и питания, поэтому особую популярность постепенно получают соковыжималки. Интересно отметить, что соковыжималка в отличие от другой кухонной техники имеет слишком узкую направленность.
Многие модели работают только с цитрусовыми или только с яблоками. Достаточно непросто найти хорошую модель универсальной соковыжималки. Некоторые жалуются на то, что цитрусовые модели слишком узконаправленные, а фрукты стоят не дешево. Тогда на помощь приходят так называемые универсальные машины. Они также делятся на две основных категории, в зависимости от строения сепаратора. Модели с цилиндрическим выдают значительно большее количество свежего сока, однако слишком быстро забиваются, ведь отсутствует специальный механизм очистки от мякоти. Конические сепараторы, способны выжать меньшее количество фреша, но при этом, самостоятельно очищаются от мякоти, которая скапливается в специальном съемном баке. На сегодняшний день на рынке представлены в основном модели последней разновидности, ввиду своего удобства в эксплуатации.
Как можно легко догадаться, универсальные соковыжималки обойдутся покупателю намного дороже, чем простые цитрусовые модели. Кроме того, они займут больше полезного пространства на кухонном столе. Приготовить сок на универсальной соковыжималке можно за 20 минут, а на цитрусовой в среднем — 10 (берется во внимание и мойка аппарата). Но это его единственные существенные недостатки. Другая слабая сторона «универсалов», в том, что готовить цитрусовые в них возможно, но могут возникнуть некоторые проблемы. Первое, что стоит отметить — косточки в апельсинах приводят к повреждениям фильтрующих частей соковыжималки. По этой же причине — не стоит делать фреш из вишен, гранатов и так далее.
Хорошей новостью можно назвать тот факт, что характеристики, практически у всех моделей — одинаковы. Отличие лишь в мощности. Цитрусовые небольшие соковыжималки имеют 20-40 Ватт, а машинки с коническим сепаратором 400-800 Ватт. Не стоит думать, что из-за огромной разницы в цифрах, энергопотребление или КПД будет сильно различаться.
В целом, выбор соковыжималки не характеризуется наличием огромного количества подводных камней. Многие советуют приобрести сразу обе разновидности, чтобы наслаждаться любым типом фреша, каждый день. На собственном здоровье, лучше не экономить, а приобрести хорошую модель. Следует изучить отзывы конкретной соковыжималки в интернете и определиться, подходит ли она вашей семье.