В наших реалиях крайне трудно представить современную кухню, не оснащенную бытовой техникой, способной радикальным образом облегчить процесс приготовления различных блюд. Но порой некоторая техника способна своими функциональными параметрами и возможностями дублировать друг друга, тогда как для семьи нужны стоящие бытовые приборы.
Самой востребованной на большинстве кухонь считается микроволновка, которая способна готовить мясо быстро и с высоким качеством. В традиционных микроволновых печах чаще всего используется магнетрон, способный испускать высокочастотные лучи, способные быстро нагревать воду в тканях пищи до парообразного состояния. Для любого человека, который «сидит» на обезжиренной диете, покупка простейшей микроволновки окажется наилучшим решением.
Но если нужно гарантировать хрустящую корочку, то лучше брать версии печек с дополнительными ТЭНами, которые встречаются как инфракрасными, так и электрическими. Первые отличны в плане экономного расхода энергии, тогда как последние изначально гарантируют лучшее прожаривание. Если купить версию с дополнительным термостойким вентилятором, то можно априори считать, что прожаривание курицы, картофеля или мяса окажется максимально полным.
Но если нужно готовить блюда на пару, то лучше выбрать мультиварку, которая встречается в продаже двух видов – атмосферной и версии, в которой пища готовится под повышенным давлением. Последний тип мультиварки позволяет готовить пищу гораздо быстрее, тогда как атмосферные версии выигрывают в простоте конструкции и дешевизной. В любом случае, если купить мультиварку с чашей из мраморного напыления или нержавейки, то можно быть уверенным, что практически любые блюда – от каш до тушеных овощей и мяса – получатся без подгорания и с высоким качеством в предельно короткий промежуток времени.
После ужина на кухне часто собирается много посуды, которую принято мыть хозяйке. От этих проблем можно избавиться, если купить и использовать современную посудомоечную машину, которая способна в полностью автоматическом режиме мыть различные версии посуды – от толстой керамики до тонких стеклянных фужеров. Для вилок и ложек прилагаются дополнительные лотки. Сушить посуду в ручном режиме также не придется, поскольку вышеуказанные машины все высушат вентиляторным или конденсационным способом.
