Endever MC-31/MC-32

Читал в отзывах про невозможность выпечь шарлотку, опровергаю данное утверждение тем ,что готовлю шарлотку каждую субботу. верхушка получается белой ,но пропекается все на 5 с+ (рецепт стандартный , режим выпечка) . С пловом тренировался два раза, многое зависит от риса и количества воды(методом проб и ошибок). супы варит на ура, гречу на отлично. молочные каши варить не пробовал. пробовал отварить язык, сделал вывод ,что язык, лучше чем в скороварке отварить не получится ни в какой мультиварке(давления не хватает однако). Обжарка моркови и лука для плова хорошая, но все же мясо и овощи обжариваю сначала на сковороде, затем выкладываю в мультиварку, засыпаю рис , заливаю водой(специи по вкусу ...) . плов получается вкуснее чем когда все ингредиенты сразу загружаешь.

Режим "Выпечка" годится только для обжарки овощей и мяса для супа. Режима приготовления молочных каш нет (возможная замена режим "суп" но это еще не факт).
Для приготовления шарлоток и хлеба аппарат не годится - маленькая мощность ТЭНа 600 Ватт.
Попробовал выпечь вчера хлеб (вымешивал тесто качественно по стандартному рецепту 400 гр муки на ХП Панасоник после чего переложил тесто в МВ). После нормального подъема теста (не вклчать МВ !!!) Запустил режим "выпечка" 50 минут. После 2-х циклов включения режима "выпечка" хлеб пропекся на 3-ку - слегка румяные бока в месте касания теста с кастрюлей, верх абсолютно белый + капли конденсата попали на хлеб (видимо нужно вынимать в этом режиме клапан чтобы влага спокойно выходила). На 3 заходе перевернул каравай в кастрюле для равномерного образования корочки. Конечно форма после этого была как у хоккейной шайбы :). Корочки хрустящей не получилось - в итоге положил каравай в ХП на 20 минут и просто допек хлеб до товарного вида чтобы не прибили домашние за эту халтуру :)
P.S. хлеб печь не рекомендую на вкус как резиновый по аналогии если ломтик белого "нарезного" погладить утюгом :) (воспоминания пионерского детства)
Эксперименты продолжаются :)
Продолжение тестирования:
Были потушены овощи в режиме "тушение" - сначала обжалил с режиме "выпечка" пассировку, потом переключил в режим "тушения". Вкус блюда получился хороший, насыщенный (по сравнению с тушением в кастрюле на плите) даже без добавки приправ баклажан дал необходимый вкус.
Варил с отсрочкой на ночь по таймеру перловую кашу (режим "суп" время 0,7 = 42 минуты). Получилось вполне сьедобно, зерна хорошо разварились.
Также в режиме "суп" (время 0,7 = 42 минуты) сготовил фруктовый плов - все прошло удачно. В режиме подогрев достаточно быстро подогревает блюда (конечно не быстрее чем в микроволновке, зато не вредно для здоровья т.к. структра жидкости в пище не меняется)
Спустя 3 месяца отлетела пластиковая фиксатор-защелка крышки. Купил модель другой фирмы.

Одна из редких вещей купленных за последнее время которая действитнльно оправдывает свои затраты, это мультиварка реально варит на свои 2000 и даже чуть болше))
Очень удобно для приготовления каш и супов не более. Функционал минимален да впрочем им и не пользуюсь. Основное ее применение это приготовление пищи на работу, вечером закинул с утра готово.

Младшая модель мультиварки не блещет функциональностью, но скороварки с малым объёмом все такие, вроде бы. Не хотят производители "продвинутей" делать по не сильно дорогой цене (Борк конечно круче, но и цена весьма недобрая для кошелька).
Конкуренты: Mystery MCM-1016 и Daewoo Electronics DMC-150. 2-я вроде бы страдает менее качественным изготовлением, а про 1-ю пока никто не писал, может и имеет смысл взять кому-нить в подарок и протестировать заодно :) Тем более про другую модель Mystery был отличный отзыв.
Пока готовил только на пару и кашу. С приготовлением на пару справился, очень понравилось, а с кашей облом - неправильно выбрал соотношение молока и хлопьев :) Буду играться с ней дальше.

Покупалась на пробу - думаю менять на более функциональную модель.
3л - общий объем кастрюльки, рабочий макс.объем до отметки - 2 литра.
примерно на 4 порции.
На серебристой модели панель тоже серебристая, а не красная, как на картинке.
Отлично готовит каши, плов, супы - все что можно потомить. В принципе, для зажарки можно использовать режим Выпечка, но полноценную жарку не делали - поэтому тут без комментариев.
Отложенный старт - есть
Время готовки на каждом режиме можно регулировать только в пределах возможного диапазона, шаг 0,1 часа = 6 минут:
экспресс - 35 минут, без изменений
нормальный - 45 минут, без изменений
запекание - от 1 до 2 часов, предустановленное - 1,5часа
суп - от 30 минут до 4 часов, предустановленное 1 час
тушение/варка на пару - от 2 до 8 часов, предустановленное - 2 часа
выпечка - 50 минут без изменений

Режимы "экпресс" и "нормальный" - автоматические, крышку открывать нельзя, иначе программа начинается с начала;
на остальных режимах можно открывать крышку - таймер не сбивается.
Режимы экспресс, норм и запекание в инструкции описаны как для круп, на них отлично варятся молочные каши, поэтому наличие отдельного режима не принципиально.
Из-за того, что время регулируется только в пределах, заложенных производителем - трудно настроить программу под себя, именно из-за этого подумываю о более прогрессивной модели.