Варить кофе в наше время собственными силами не всегда считается лучшим решением – уйдет много времени, а вкус кофе может оказаться совершенно другим от запланированного. Для этих целей лучше покупать специализированные версии кофемашин, встречающиеся различных конфигураций.
Самыми востребованными в бытовом и коммерческом секторе считаются зерновые кофемашины, способные в автоматическом режиме размолоть кофейные зерна, сделать из порошка дополнительную таблетку, пропитать ее горячей водой, дать настояться и только затем сварить вкусный и необыкновенно ароматный кофе.
Чаще всего данные версии кофемашин способны варить стандартный эспрессо, ценный своим качеством и относительной дешевизной. Если нужно сварить различные версии кофе – от латте и макиято до капучино, то лучше выбирать версии с дополнительными функциональными принадлежностями, скажем в виде контейнеров для сливок и трубками, через которые и накладывается на кофе дополнительная молочная пенка, способная самым кардинальным образом улучшать вкусовые показатели кофе.
Самыми дорогими считаются кофемашины, имеющие электронное управление. В последнем случае можно выставить практически все – от температуры приготовляемого напитка до его крепости. Можно одновременно варить кофе как для одной, так и сразу для двух чашек. Последние считаются лучшим выбором для кафетериев.
И они, как правило, изготавливаются в раздельном виде, т.е. всю технику в любой момент можно разобрать на модули, протереть или починить и далее заново собрать в единый работающий механизм. Для бытового сектора оптимальным решением окажутся кофемашины с небольшим литражом (не более 2 литров) и весящие не более 10 кг. Чаще они изготавливаются в моноблочном виде и стоят минимум денег.
Но вышеуказанная техника довольно сложна в плане эксплуатации и процесс приготовления кофе из жареных зерен часто требует много времени. Если в отношении времени наблюдается дефицит, разумно приобрести недорогую, но крайне надежную капсульную кофемашину, которая готовит неплохой кофе из готовых капсул, стоящих минимум денег и свободно продающихся в любом супермаркете. Данные машины ценны для всей семьи, поскольку способны готовить не только кофе, но также какао, жидкий шоколад или заваривать предельно вкусный и ароматный чай.
