Для получения качественного кофе в домашних условиях обязательно наличие специализированной кофемашины, которая встречается в продаже различных видов – зерновой, капсульной и рожковой.
Зерновые кофемашины высоко котируются гурманами, поскольку только они способны гарантированно приготовить действительно натуральный кофе из заранее прожаренных зерен. Они имеют для этого все необходимое – стальные или керамические ножи, которые предварительно мелят зерна на порошок. Далее из него изготавливается большая таблетка, которая предварительно пропитывается горячей водой и только затем машина запускает процесс приготовления кофе. Стоит почувствовать такой аромат хотя бы раз в жизни, как его будет тяжело перепутать с ароматом дешевого растворимого кофе. Покупать последний, сделанный неизвестно из чего, более не придется.
Большинство зерновых машин бюджетного типа способны быстро приготовить стандартный эспрессо. Но можно добавить немного денег и купить более сложную кофемашину, которая способна также приготовить и капучино, то есть тот же кофе, но с взбитыми сливками. Для этого случая у машины имеется отдельная емкость для молока и дополнительные трубки, благодаря которым взбитое молоко или сливки в виде пенки красиво укладывается поверх самого кофе.
Большая часть вышеуказанных кофемашин способна готовить кофе для одной чашки, но более сложные и вместительные способны варить кофе сразу для двух чашек. Чтобы кофе не остыл, имеется функция подогрева чашек, тогда как топовые модели гарантируют не только различную температуру кофе, но также и его крепость. Как правило, все готовится в полностью автоматическом режиме – достаточно выбрать соответствующую программу.
Если вышеуказанный процесс покажется чересчур сложным, то вполне можно подобрать кофемашину, способную готовить кофе с помощью капсул, которые продаются практически в любом магазине. С помощью вышеуказанных капсул можно приготовить не только кофе, но также какао, жидкий шоколад или заварить чай.
Самыми простыми считаются рожковые кофемашины, которые быстро варят кофе из небольших одноразовых фильтр-пакетиков. Для начинающих гурманов, у которых постоянно наблюдается дефицит времени, покупка небольшой и довольно практичной рожковой кофемашины окажется единственно разумным решением.
