Фондю

Отечественные гурманы имели возможность познакомиться с оригинальным блюдом фондю лишь несколько десятилетий назад, хотя история этого эффектного и очень вкусного блюда насчитывает уже очень много веков. С французского «Fondre» означает «таять». Сегодня купить фондю в Минске с доставкой можно в любом ресторане, также можно приготовить его дома и угостить друзей. Есть очень много разновидностей блюда. Это идеальное блюдо для дружной компании – все будут увлечены процессом приготовления и поедания таких вкусных кусочков. Для того чтобы приготовить такое блюдо понадобится фондюшница.

Она представляет собой котелок небольшого размера на подставке, под которым располагается горелка. В емкости расплавляется шоколад или сыр, а горелка не даст им остыть, поддерживая их в кремообразном состоянии. Чаще всего чаша изготавливается из таких материалов как глина, нержавеющая сталь, керамика или чугун. Самой универсальной считается чаша из нержавеющей стали. Ее можно поставить на открытый огонь, благодаря чему можно приготовить блюдо быстрее. Можно приобрести изделие с антипригарным покрытием, которое защитит блюдо от пригорания.