Великие реки Кубань-6

В моем советском детстве были две радости собственного изготовления вафли и орешки, я очень завидовала тем, у кого была вафельница, даже брала "на прокат", своей родители так и не обзавелись, а может проблема была найти и купить.
Будучи уже взрослой я решила купить себе ее, но прошло время, везде лежали сендвиницы и для изготовления толстых вафель, вафельницы видимо не пользовались таким спросом. Вот оказывается как выглядит современная вафельница "Кубань -6".
Посмотрим на ее достоинства:
1. Круглая, а не квадратная.
2. Есть индикатор нагрева.
Пока вафельница нагревается до заданной температуры, горит красный цвет. Очень удобно - зеленый - значит можно печь.
3. Вафельница обзавелась регулятором температуры. Его я установила опытным путем, чтобы и не горели и недолго жарились и больше не кручу. Если поставить низкую температуру, замучаешься ждать каждую закладку, при очень высокой - могут гореть края.
4. Антипригарное покрытие, причем качественное, сколько пользуюсь, никаких сколов и царапин.
Прямо приятно заглянуть вовнутрь. Вафли не пригорают, но перед первым разом я все равно смазываю маргарином, наверное уже по привычке.
5. Есть не нагревающаяся ручка, за которую можно прижать тесто на вафлю и закрепить крышку.
Минусов как таковых нет:
- надпись почти стерлась от температуры,
- внешний вид подпортился, где-то пластит пожелтел,
я считаю это все мелочи.
После каждого раза вафельницу приходится мыть, потому что масло из теста подтекает за края.
На внешний вид вафли получаются как в детстве.
В вафельнице был какой то рецепт, но мне он не понравился.
Самый простой:
- 5 яиц,
- 250г маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки.
Советы начинающим:
1. не делайте тесто густым как на торт, тогда вафли получатся толстыми,
2. не экономьте на яйцах, иначе вафли будут мягкими и не хрустящим,
3. заворачивайте трубочки сразу, иначе они затвердеют и поломаются.

С самого детства люблю вафли, испеченные в домашних условиях. Мой муж и дети тоже в восторге от этой выпечки. Была у нас старая электровафельница, еще советского производства, но она сломалась... И поехали мы в магазин, где нам предстоял выбор новой электровафельницы. После некоторых споров и размышлений мы стали обладателями вот такой красавицы.
Обновили мы нашу покупку в этот же день. Вафли получаются тонкие, при желании можно и потолще испечь. Рабочее покрытие антипригарное, имеется индикатор нагрева.
В целом удобная штука - нагревается быстро, печет исправно, остывает тоже недолго... Но со временем на рабочей поверхности образовался темный круг, который не отмывается (это видно на фото выше), да и пластик быстро стал коричневым... Не очень приятные моменты.
Мне эта вафельница напомнила ту, советскую, поэтому не поменяю ее ни на какую другую (пока не сгорит).