Mystery MBM-1203

Хлеб получается но есть дух дрожжей. Делаю по рецепту Хлебопечки. Смущает, что количество дрожжей, что на 1000 гр., что на 450 гр. одинаковая порция, 1 ч.л.

upd_13.10.2015: перестала замешивать, включается, пищит, дисплей работает, выборы программ работают, НО!!! не замешивает! движок не крутит(((((

Если бы не поломка - отличное соотношение цена - качество.

Это моя первая хлебопечка. Пользуюсь 2 года.Пластиком не пахнет с первой выпечки.Хлеб белый получается отличный,главное угадать с мукой и дрожжами,выдерживать нужную температуру 30-32 градуса.Лью чуть больше воды,чтобы колобок был эластичным,или чуть прилипал к стенкам ведерка(в зависимости от содержания в муке клейковины),"крыша" у буханки получается всегда ровная.После первого опыта испечь ржаной хлеб печка стала шумно замешивать.Вывод- слабый привод,не вымешивает тугой колобок,приходится помогать лопаткой.Окошечко заклеил тремя слоями фольги,чтобы верх хлеба лучше пропекался.Французский хлеб получался недопечёным,печёт всего 55 минут,маловато.Шумный замес частично устраняется поджиманием к центру металлических пластин,которые держат ведёрко или вытягиванием или сжатием самого ведёрка(металл тонкий поддаётся хорошо).В общем через 2 года почти каждодневной эксплуатации антипригарное покрытие сохранило свои свойства,пластик на крышке немного повело и пропускает жар,но на качество выпечки не влияет.Вывод-хорошая и недорогая хлебопечка для начинающего хлебопёка и выпечки хлеба на каждый день!P S Прошло 3 года,пекли как и раньше,почти каждый день.Ведёрко вышло из строя,шток на который надевается мешалка больше не держится на месте,развалились все уплотнители.Покупать ведёрко смысла нет,нигде не продают,да и судя по ведёркам других моделей стоят они 30-40% от стоимости новой хлебопечки.Так как сама модель в принципе устраивает приобрёл такую же печку из ремонта в крупном интернет-магазине за 50% от стоимости новой.

Про MYSTERY могу сказать, что: - цена небольшая, - работу делает на "5", - мощность невелика, а это уже много, - антипригарное покрытие - мыть не сложно, - 12 программ приготовления - нормальный выбор. Хлеб пока покупаю магазине, но ... только половину - остальное пеку сам. Не все рецепты идеальны, но это возможно ... только на свой вкус. Покупке ставлю оценку - "5-"!

Довольно хорошая модель по доступной цене, хлебушек получается вкусный, нужно только привыкнуть и приучиться. множество разнообразных режимов позволяет печь хлеб любого вкуса для каждого члена семьи.

Подарили, считаю что вообще отличный подарок, готовим по рецептам из интернета, из инструкции лучше рецепты не брать.

При перемешивании ингредиентов бывает иногда не совсем хорошо замешивает и после запекания на дне буханки остается мука. На ночь ставить тоже не рекомендую если у вас 1 - 2х комнатная квартира, шумновато или я просто очень чувствительная.

Я довольна за такую цену, у моей мамы Панасоник за 5 000, конечно же он лучше, но Мистери-то стоит 2000, так что сравнивать не имеет смысла.
Купила хлебопечку именно из-за французского хлеба, никакой другой меня особо не интересует.
Рецепт в книге довольно странный. В первый раз делала по рецепту из книги - почему-то лимонный сок добавляют в хлеб - странно. Хлеб удался, без следов муки, но это не французский хлеб, как из Панасоника, но тоже вкусный. Единственное в предыдущих моделях писали, что даже самая темная корочка - бледная. Выставила самую яркую - ничего себе бледная, не знаю, может люди к горелкам привыкли.
По рецептам:
- белый хлеб 450 г как в инструкции получается все правильно, можно пользоваться
- французская булка как в инструкции тоже получается, но лимон в составе - для меня открытие
- фр хлеб в режиме 2 по рецепту для другой хлебопечки (Панасоник 6 ч) не получается, даже если перед выпечкой дать ингам постоять 3 часа при комнатной температуре - всегда проваливается крышка хлеба. не знаю, что делать
- пробовала проверенный рецепт для пиццы, который я делала руками, просто замесить в печке - получается совершенно не как у меня, тесто слишком крутое, он делит ее на 2 части и просто гоняет эти 2 колобка, а не замешивает, добавила воды - все испортила, стало слишком жидко, в итоге какое то тесто получилось, но не то тесто, которое я делаю руками. больше не экспериментировала.
- другие рецепты не пробовала

по части вынимания хлеба из формы - разницы нет, что Мистери трясти долго, пока он вывалится, что Панасоник.

по части шума - я не считаю хлебопечку шумной, при замесе теста слышно одинаково и Панасоник, и Мистери.

Советую,печь проста в управлении