Mystery MBM-1202

Купила маме год назад на подарок, думала побалуется и бросит. Сейчас около полугода ее эксплуатируем раза 3-4 в неделю. Хлеб теперь покупаем редко. Одна минута по забросу продуктов, все остальное она сделает сама. Хлеб пропекается хорошо. Пользуюсь пока только рецептами из руководства к печке. Недавно, наконец-то ржаную муку купила, попробовала ржаной хлеб. Всё получается, всё вкусно. Сейчас в отзывах прочла несколько рецептов не из книги, нужно будет попробовать.
Главное, правильно по мерному стакану смотреть. Единственное, по рецептам мне всегда соли мало, увеличиваю в два-три раза дозу. Муку беру разную, не просеиваю даже. А вот дрожжи беру только саф-момент, с другими не получалось.
Шум только при замесе. Но это нормально. Даже на ночь ставлю. Не нравится шум, закройте дверь на кухню :-) Бывает немного не промешивает, но тоже не смертельно. Чтоб лопатка не застревала, поливайте ее маслом сразу или смажьте. На крайний случай, легко ее достать после выпечки. Хлеб прекрасно выходит без смазывания формы.
Так что, хорошая рабочая модель. Не только побаловаться, но и есть свежий вкусный домашний хлеб каждый день!

Зачем купил - не знаю. Только тесто и сможет замесить. Мощи нет , как заявлено! Тесто для пельменей ??? Не смешите меня! Белый хлеб ещё худо-бедно испечёт. Стоит что-то по-экспериментировать с другими ингредиентами - Всё сырое, осевшее , клеклое! Причём рецепты проверенные.Может раньше , судя по отзывам 2012 годов, была сборка по-качественнее. А сейчас это полный отстой! Короче, только перевод продуктов, а на дворе и так кризис! А белый хлеб я не ем , и жене не даю ( куда с такой *опой)! Это самая худшая печь в моей жизни! Привёз с дачи свою добрую безотказную старушку хлебопечку Виконте. Ей уже 6 лет. Пусть видно доживает свой век достойно и гордо на моей кухне.

Пробовала печь хлеб,но пока не удается,не могу понять почему не поднимается тесто,но это именно моя оплошность! Хлебопечка все хорошо промешивает,пропекает и т.д. надо только подобрать рецепты)

Рекомендую. Пользуюсь больше года. Простая как валенок, без наворотов "джем-варенье-пастила-печенье"... Печёт хлеб. Дешево и сердито. Главное - подберите рецепт. Беру мешок муки сразу и пеку 1-2 раза в неделю. 2 моих любимых.
1.
Хлеб 750 г.
Вода 270
Сметана (йогурт) 2 ст. ложки
Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Пшеничная мука 450
Сухие дрожжи 1.25 чл
Соль 1 чл
(можно и без сметаны-йогурта). Можно добавить кунжут, щепоть розмарина или орегано или, для оригинальности, ст. ложку томатной пасты (цвет забавный получается).

2.
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

это типа батончик. С молоком или чаем - влёт уходит. Дрожжи беру рассыпные. А шум... ну а вы как хотели? Любой агрегат с механикой шумит, тем более тестомешалка. Да и не сказал бы я что сильно. По крайней мере днем и внимания не обратишь. Кстати - эту ХП удобно использовать и просто для замешивания теста. Насыпал - нажал, а она намешает как надо. Не жалею. Сломается - буду искать такую же, привык уже. Чистится легко а форма туго выходит из-за пружинных креплений, это нормально. не должна же она болтаться?

Покупал ради функции безрожжевая выпечка, а именно её не оказалось. Я бы поставил единицу не самой печи, а его производителю который вводит в заблуждение, сначала решил позвонить на горячую линию mysteryelectronics, но их не оказалось дома, сколько не звонил никто не взял трубку 8-800-100-20-17. Хотя звонил в понедельник с 10 до 12.

Рекомендую.

Хлебопечь отличная!Работает второй год без перерыва.Хлеб пеку практически каждый день белый,серый и какой вздумается ))) Тесто на ура!!!1,5 часа-тесто готово,ваяйте булочки,батончики и все,что душе угодно.Варила варенье-замечательно!!! Даже делала шоколадную пасту-тоже удачно! Думаю анологичные печи тоже хороши.Главные параметры для меня при выборе хлебопечи были-максимальный вес-1000 кг,варенье,свежее тесто и конечно же цена.Так что берите,не пожалеете!!! P.S По книге рецептов делала первые дни,пока не приловчилась,сейчас сыплю все "на глаз"

Все рецепты хлеба изобретали и совершенствовали сами. Потратили целый месяц. Зато теперь печём много разного хлеба. В основном: кукурузный, ржанопшеничный, гречневый, овсяной. Редко обычный белый, только если срочно нужен хлеб, на самой короткой программе.
Тесто для пиццы или пельменей её конёк!
А недавно попробовали сварить варенье. Порция маленькая, но никаких хлопот. Засыпал, включил, слил готовое)) Залил ёмкость водой, включил замешивание, готов компот и ёмкость чистая))
Довольны на все 100%. Рекомендую.

За эти деньги брать !
Хлебопечь штука не очень осознанна в покупке и часто валяется потом как хлам, так вот эта печь идеальна для пробы пера и потом обращения,, при необходимости в сторону более дорогих и долговечных моделей.