Коптильни

Лучше всего делать копчености в домашних условиях. Ведь если раньше для этого требовалось специальная коптильная установка, то сегодня достаточно купить коптильню в Минске с доставкой, изготовленные по специальной современной технологии, чтобы получить возможность коптить продукты даже в квартирах многоэтажных домов. Нужно отметить, что коптильни современной модификации представляют собой компактные, простые, производительные, безопасные, долговечные и надежные устройства.

Изготавливаются они из нержавеющего металла, имеют специальную конструкцию, благодаря которой отработанные продукты горения либо сразу выводятся за пределы места копчения, либо же предварительно очищаются с использованием гидравлических фильтров. В любом случае для получения долгожданной «вкуснятины» потребуется потратить меньший период времени, чем нужно было бы для решения той же задачи по старой технологии. Стандартное время копчения, в зависимости от загруженных внутрь продуктов, составляет от 20 минут до часа. В качестве основы для копчения идеально подойдут мясо, рыба, сало, овощи. Имеет небольшой весь и весьма внушительную по объему коптильную камеру.