Panasonic SD-ZB2502

Panasonic SD-ZB2502

Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, замес теста, варенье, сладкая выпечка, французский багет, бездрожжевая выпечка, кекс, диспенсер, размеры 256x382x389 мм, вес 7.6 кг. Подробнее

Нет предложений

Общие характеристики
Макс. вес выпечки: 1000 г
Мощность: 550 Вт
Форма выпечки: буханка
Регулировка веса выпечки:
Выбор цвета корочки:
Таймер:
Программы
Количество программ выпечки: 12
Замес теста:
Варенье:
Безглютеновая выпечка:
Сладкая выпечка:
Французский багет:
Бездрожжевая выпечка:
Кекс:
Габариты и вес
Габариты: 256x382x389 мм
Вес: 7.6 кг
Дополнительная информация
Диспенсер:
Материал корпуса: металл
Другие особенности: программа приготовления фруктов в сиропе
30.12.2015
1. Естественно шикарный хлеб.
2. Простота в использовании. Засыпал ингредиенты, поставил программу, включил старт. Потом только вытащи и наслаждайся.
3. Отличная книга рецептов. В принципе делаю хлеб по рецептам только из родной книги, как и тесто. Пробовала искать варианты в интернете, даже скачала книгу рецептов повара (Васильев что ли), которая написана специально для этой модели. Из интернетовских вариантов прижился один - рецепт Дарницкого хлеба, обнаруженный совсем случайно в каком-то блоге. Рецепты из книги повара не прижились. Он во всех упоминает панифарин (это клейковина). Купить его можно, но только в специализированных магазинах. Возможно, можно и без него, но вдруг нет. Не хочется экспериментировать и портить продукты.
4. Отложенный старт. Это просто вещь. Вечером закладываю ингредиенты, высчитываю, во сколько подъем (меня, а не хлеба :) и на это время ставлю отложенный старт. В результате зачастую просыпаешься раньше будильника, потому что от этого запаха свежей выпечки невозможно не проснуться!
5. Отличное тесто. Использую хлебопечку в качестве "бетономешалки". Обыкновенное дрожжевое тесто, из которого потом пеку пироги, пирожки и булочки, получается великолепным. А главное никакой мороки. 2,5 часа - и готово. Тесто для пиццы - 45 минут. И тесто отменное!
Да, многие писали про громкий диспенсер для дрожжей. Он действительно в процессе приготовления 3 раза громко хлопает. Днем просто пугаешься, а если ставлю хлеб на отложенный старт, то закрываю дверь на кухню - тогда даже не просыпаемся.
Нет в книге рецепта теста для дрожжевых блинов, только дрожжевые оладьи. И рецепт кекса фиговый - мешаешь тесто сам, хлебопечка только печет, но мой и не пропекла полностью, допекала в духовке.
Застревание лопатки напишу, хотя это бывает не часто. Просто когда вытаскиваешь хлеб из формы, нужно тряхануть посильнее, обычно лопатка прорезает корочку и остается в форме.
Я обожаю свежую выпечку, поэтому о хлебопечке мечтала давно. Выбрала эту модель. Нисколько ей не разочарована. Все делает отлично и очень вкусно. Понятна в управлении. Есть рецепты только с традиционной пшеничной мукой или с ржаной, но можно и начать эксперименты - покупать муки кукурузную, льняную, спельтовую, и даже смеси для хлеба без глютена. Ну и главное, вы точно знаете, из каких ингредиентов сделан ваш хлеб, что никаких добавок вы не скушаете.
29.12.2015
Как в рекламе- всегда отличный результат.
Не обнаружил.
Перепробовал готовить все что можно кроме пожалуй варения. Выпекал хлеб и с родными рецептами и с готовыми смесями из магазина и найденые в интернете. Хлеб неизменно вкусный и красивый. Рецепт кекса в книжке кстати не лучший. Нашол другой, более сложный но результат того стоит. Жалобы на облезшие лоток и лопатки можно списывать на косорукость. За более чем двух летнее использование в лотке несколько небольших царапин. Правда мою лоток всегда сам, не доверяю никому, использую мягкую губку и мыло. Лопатка в хлебе никогда не остается если перед загрузкой ее насухо протереть и немного смазать маслом. Если засунуть мокрую потом будете выковыривать ее из хлеба. Да, вытащить лопатку из хлеба просто, взять тонкую палочку ( у меня на кухне всегда лежит несколько маленьких бамбуковых шампуров) воткнуть в отверстие для штока и вывернуть.
28.11.2015
Пользуюсь больше года, решила написать отзыв. Всегда неизменно хороший результат. Количество муки можно уменьшать на такое же количество более полезных ингредиентов: различные отруби, семечки и т.д. И еще - дрожжи всегда кладу только живые, а не химические сухие, и непосредственно в форму - 11 - 15 грамм в зависимости от размера булки. Хлеб из магазина теперь покупается редко и то на тот случай, когда по каким-либо причинам не испекли сами.
Тесто на пиццу и на пельмени также получается отличным.
Во многих отзывах пишут про громкое срабатывание лотка для дрожжей, присоединяюсь, но уже привыкли - это пожалуй недостаток, но к нему привыкли.
Ну и наверное многих испугает цена.
14.11.2015
Первая же булка получилась изумительной (молочный хлеб), пробовали так же французский, яичный и обыкновенный белый и везде результат неизменно высок, недаром данная хлебопечка относится к премиум сегменту. Пробовали тесто для пельменей - 20 минут и готово, просто здорово! Пробовали для пиццы и беляшей тесто, тоже понравилось, теперь в этом сегменте нам в кулинарию дорога закрыта - наше вкусней! Будем пробовать еще варенье варить, думаю все будет здорово! Отсрочка выпечки позволяет утром есть с теплым хлебом.
К работе и приготовлению претензий совсем никаких. Но надо же придраться к чему нибудь!))
При первом приготовлении был сильный запах пластика, но на хлебе это никак не отразилось, да и в дальнейшем никакого запаха не наблюдалось.
Неточности в переводе в рецептах, которые вводят в заблуждения - дрожжи B и R это одни и те же дрожжи, только в разных количествах.
При замесе шумит - ночью разбудила, но не критично, просто это были непривычные для нас звуки.
Если раньше мы пользовались только мукой пшеничной высшего сорта, то теперь у нас целая коллекция: пшеничная цельнозерновая, ржаная, кукурузная.
Поделюсь своими нюансами которые пришлось решить в ходе эксплуатации:
-дрожжи нужны только "Быстродействующие" не "Сухие активные"! Конечно можно и последние, но при этом их нужно растворять в теплой воде, выжидать время и выливать прям в форму... вам это надо?! когда можно с тем же результатом засыпать первые в диспансер и не ломать голову, т.к. результат одинаков!
-если хлеб слишком пышный и плохо режется (сминается), то следует чуть-чуть уменьшить кол-во воды на 20-30 мл или дрожжей. Это не ошибка рецептов, просто качество муки и дрожжей может быть разным, хоть и по одному госту вроде.
-если корочка слишком тонкая, то можно поставить режим корочки самой пропеченной, но сахара немного уменьшить, чтоб хлеб не слишком темным был (на любителя)
14.11.2015
Очень вкусный хлеб, тесто на пельмени, да и вообще всё хорошо.
Она моя помощница на кухне, пользуюсь больше года и очень довольна, без неё никуда, хлебушек напечёт, тесто на пельмени замесит, да и на пиццу замесит, оставляет мне больше времени на семью. Детки у меня обожают домашний хлеб, уже так привыкли, что покупной не едят. Очень довольна этой хлебопечкой, хотя муж говорил, что попользуешься два раза и бросишь, но нет, я с ней не расстаюсь:)
21.10.2015
Это первая хлебопечка в нашей семье (Panasonic SD-ZB2502). Купили менее года назад, Замешивает тесто и печет дрожжевой хлеб замечательно, получается очень вкусным. Можно задать корочку потемнее -посветлее. Пробовали также тесто для пельменей, тоже замешивает прекрасно - действительно очень сильная машинка. Пока больше ничего не пробовали. Очень здорово и легко: только насыпать все, что нужно и нажать на кнопку. Никаких запахов пластика не чувствовали, даже в самом начале. Посоветовали знакомые. Они вообще хлебопечь более простой модели используют только для замеса теста. А пекут в духовке. И очень довольны, говорят, так руками очень трудно замесить. Так что -кому с какой целью нужна хелебопечь.
Недостатков не вижу, только напишу несколько пунктов предупредительных, на внимательность при изучении характеристик и использовании аппарата. Собственно, только поэтому поставила 4, а не 5.
1. Будьте внимательны: в Характеристиках на некоторых сайтах пишут, что в этой модели есть функция бездрожжевого хлеба, мне это было очень важно. Но это -неправда! В самой инструкции такой функции нет. Посетила несколько форумов по изготовлению бездрожжевого хлеба, нашла кое-какой выход. Итак, с большими заморочками, с отдельным до-поднятием теста вне печки, и последующей загрузкой теста на максимальное время выпечки, хлеб бездрожжевой все же получается. Но клеклый и низкий. Хотя есть можно. Я бросила эту затею и хлеб выпекаю не для себя для остальных -я дрожжевой стараюсь не употреблять. так что для меня отсутствие бездрожжевого режима было колоссальным разочарованием.

2. Не считаю следующий момент недостатком, скорее, недостатком своей внимательности и памяти: насадки для замеса часто застревают в хлебе, но иначе сложно было бы вытаскивать из ведерка. Из горячего хлеба не вытащишь, потом забываешь; поранила их ножом при нарезке хлеба:(

3. С кексами морока, не стали пробовать (в хлебопечке -только выпечка, замес- в миксере)
Если нужен дрожжевой хлеб, или вы любите делать пельмени и пиццу, берите. Вещь хорошая и полезная.
21.10.2015
Все.
Пользуюсь хлебопечкой более 2-х лет. В основном программы из книжки-молочный и яичный хлеб быстрого приготовления. Мне даже кажется этот режим дает более вксный хлеб, чем 5 часов ждать. А программа замеса теста для пельменей? Сказка. правда замес более 4 раз подряд требует остывания. А кулич? Правда сахар-мед частично пригорает из-за близкого расположения к стенкам печи. Стенки при приготовлении -выпекании приемлемой температуры. Вообщем, надеюсь что не подведет и прослужит долго.
26.09.2015
Отличное качество изготовления, вкусный хлеб, проверенная марка.
Громкие щелчки при высыпании дрожжей из диспенсера.
Пользуюсь больше полутора лет. Раньше пользовался моделью 2501, такая же, только без диспенсера для дрожжей и в белом цвете, она у меня проработала больше двух лет и сейчас работает благополучно у мамы, к 2502 тоже нареканий нет.
Да, щелчки при срабатывании диспенсера есть, но этот механизм сделан так, чтоб все дрожжи осыпались, а не оставались прилипшими из-за статики, к стенкам.
Никакого запаха химии и близко не было, так что склонен считать отрицательные отзывы заказными от конкурентов, тем более многие плохие отзывы пишутся со скрытыми данными.
Всем советую, не пожалеете.
12.09.2015
Вкусный хлеб! Хорошая сборка. Отложенный старт.Печёт хлеб и кексы, месит тесто, делает варенье.
Значительных нет.
Иногда лопатка для замеса застревает в хлебе. :))

Реально пользуюсь всего 3 программами: французский (очень-очень), ржаной и хлеб с добавками из диспенсера.
25.08.2015
Хлеб+тесто+варенье.
В эксплуатации 4 года. Моя любимая помощница! Тесто замешивает шикарное. А пельменное вообще чудо. К рукам не липнет. Варенье получается очень вкусное и не переваренное, хотя время его томления приличное.
Программы для разнообразного хлебушка. Единственное для хлеба желательно брать муку не высшего сорта. Из 1 сорта получается самый вкусный. Можно добавлять ржаную и еще много рецептов хлеба.
Высшего сорта муку конечно можно использовать, это на ваш вкус.
Garlyn BR-1000
Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, поддержание температуры, замес теста, ускоренная выпечка, хлеб из муки грубого помола, варенье, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, сладкая выпечка, французский багет, бездрожжевая выпечка, кекс, диспенсер.
609.98 - 745.02 р.
6 предложений
Kitfort КТ-304
Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, поддержание температуры, замес теста, ускоренная выпечка, хлеб из муки грубого помола, варенье, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, сладкая выпечка, кекс, диспенсер, размеры 350x300x247 мм, вес 4.9 кг.
391.66 - 397.71 р.
3 предложения
Panasonic SD-2510
Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, поддержание температуры, замес теста, ускоренная выпечка, варенье, пшеничный хлеб, сладкая выпечка, бездрожжевая выпечка, размеры 260x390x360 мм, вес 6.5 кг.
Philips HD9015
Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, поддержание температуры, замес теста, варенье, бездрожжевая выпечка, вес 5.1 кг.
Redmond RBM-M1909
Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, поддержание температуры, замес теста, хлеб из муки грубого помола, варенье, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, французский багет, бородинский хлеб, бездрожжевая выпечка, кекс.
Brayer BR2700
Максимальный вес выпечки 1000 г, мощность 550 Вт, форма выпечки - буханка, регулировка веса выпечки, выбор цвета корочки, таймер, поддержание температуры, замес теста, пшеничный хлеб, сладкая выпечка, французский багет.

Уважаемые посетители, описание характеристик «Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502» взято из открытых источников или с сайта производителя. Если вы заметили ошибку, то, пожалуйста, сообщите об этом.